Zwei Beispiele wie Sie mit einer Halal zertifizierten Küche Ihren Umsatz erheblich steigern können.

Reisende Muslime

Eine Halal zertifizierte Küche kann Ihren Umsatz erheblich steigern.

Eine der wichtigsten Bewertungen im Bereich Halal, nahm die Mastercard & Crescent Rating Agentur im März 2016 vor. Dieser Bewertung nach, reisten international 2015, 117 Millionen Muslime.

Laut der Hochrechnung von Experten werden es 2020 168 Millionen Muslime sein, die reisen.

Die Ausgaben für diese Reisen werden auf 200 Billionen USD geschätzt.

Obwohl der deutsche Reisemarkt einer der attraktivsten Märkte weltweit ist, bleiben nur 4% dieses Umsatzes aktuell bei deutschen und in Deutschland ansässigen Unternehmen hängen. Einfach deshalb weil die kulturellen Unterschiede in den meisten Restaurants und Hotels nicht genügend beachtet werden.

Es reicht nicht  Halal Produkte ein zu kaufen und Sie zu Speisen zu verarbeiten. Sie verlieren Authentizität und Kunden. Es genügt auch nicht ein schweinefleisch-freies Gericht oder ein äquivalentes veganes Gericht, zuzubereiten.

Die Menschen die nach islamischen Richtlinien und Wertvorstellungen leben, möchten respektiert werden. Sie haben eine bestimmte Vorstellung, wie Ihre Speisen vorbereitet, zubereitet und serviert werden sollten.

Unsere Aufgabe sehen wir genau hier: Europoäische Standards und das Wissen um den orientalischen Anspruch kombinieren und so schlussendlich zu einer perfekten Einheit zusammen führen.

Die schnellen Fortbewegungsmöglichkeiten und die steigende Reisebereitschaft der Menschen zwingt uns, die Hygiene in Küchen und Ihre Werte der Halal-Richtlinien täglich zu verifizieren und zu optimieren.

Muslimische Arbeitnehmer

Haben Sie sich als Küchenchef eines deutschen Konzerns gefragt, warum viele Ihrer muslimischen Kollegen nicht in Ihrer Kantine speisen? Wir helfen Ihnen gerne die richtigen Antworten zu finden, um die Attraktivität Ihres Angebots und damit Ihren Umsatz zu steigern.

Unsere Kunden

• Kantinen und Großküchen
• Messen
• Hotels und Restaurants